Anadolu’da günlük yaşamla iç içe geçmiş ve kaybolmaya yüz tutan kalaycılık mesleği, son ustalar tarafından sürdürülmeye devam ediyor. Ordu'nun Fatsa ilçesinde kalay ustası Serkan Özçelik, bu kadim mesleği yaşatmaya çalışıyor.
BAKIR EŞYALAR NOSTALJİK HATIRA OLDU
Geçmişte her evin mutfağında başköşede yer alan bakır eşyalar, günümüzde nostaljik birer hatıraya dönüşüyor. Bakır eşyaların kullanımının azalması, kalaycılık mesleğinin de unutulmasına yol açıyor.
MESLEK SABIR VE USTALIK GEREKTİRİYOR
Kalay ustası Özçelik, mesleğin sabır gerektirdiğini ve ocak başında saatlerce çalışıldığını belirterek, “Çocuk yaşta babamdan öğrendiğim mesleği devam ettiriyorum. 25 yıldır bu ocağın başındayım. Babama göre kalaycılık yalnızca bir geçim kapısı değil, ata yadigarı bir sanat. Günümüzde gelişen teknoloji ve değişen yaşam şartlarıyla birçok geleneksel meslek gibi kalaycılık da geride kalıyor ama pes etmeden çalışmaya devam ediyoruz” dedi.
Kalaylama sürecinin zahmetli ve ustalık isteyen bir işlem olduğunu vurgulayan Özçelik, işin her aşamasında el emeği bulunduğunu ve bakır kaplarda pişen yemeklerin daha lezzetli olduğunu da sözlerine ekledi.