Gündem

Beş dakikada zehir! Plastik kaplar gıdayı tehlikeye atıyor

Greenpeace International’ın yayımladığı son rapor, plastik ambalajlı hazır yemeklerin mikrodalga veya fırında ısıtılmasıyla gıdaya yüz binlerce mikro ve nanoplastik parçacığın karışabileceğini ortaya koydu.

Rapora göre “ısıtmaya uygun” olarak satılan kaplar, sanıldığı gibi güvenli değil. Beş dakikalık mikrodalga ısıtma, gıda benzeri maddelere 326 bin ila 534 bin mikro ve nanoplastik parçacık salabiliyor. Fırında ısıtmaya kıyasla bu miktar yedi kat daha fazla.

Polipropilen ve polistiren gibi yaygın plastikler, ısıtıldığında gıdaya plastikleştirici ve antioksidan gibi kimyasal katkılar da bırakıyor. Ambalajlarda bulunan 4 bin 200’den fazla tehlikeli kimyasalın çoğu ise denetlenmiyor. Bisfenoller, PFAS ve antimon gibi maddeler, kanser, kısırlık, hormon bozuklukları ve metabolik hastalıklarla ilişkilendiriliyor.

Araştırmalar, insan vücudunda halihazırda en az bin 396 plastik kaynaklı kimyasal tespit ettiğini, bu maruziyetin nörogelişimsel bozukluk, kardiyovasküler hastalık, obezite ve tip 2 diyabet riskini artırabileceğini gösteriyor. Ayrıca eski ve çizilmiş kaplar, yeni ambalajlara kıyasla yaklaşık iki kat daha fazla mikroplastik salıyor.

Greenpeace ABD Küresel Plastik Kampanyası Lideri Graham Forbes, “Plastik ambalajlı bir yemeği ısıtırken zararsız bir seçim yaptığımızı sanıyoruz. Oysa gıdamızda olmaması gereken kimyasallara ve mikroplastiklere maruz kalıyoruz. Hükümetler, insan sağlığını koruyan ve plastik üretimini kaynağında azaltan Küresel Plastik Anlaşması için acilen adım atmalı” dedi.