Türkiye Fırıncılar Federasyonu, bu yıl büyükşehirlerde uygulanacak ramazan pidesi fiyatlarını açıkladı. Buna göre 250 gram ramazan pidesi 25 TL, 350 gram ramazan pidesi ise 35 TL’den satışa sunulacak. Fiyatlar, vatandaşların yoğun olarak ramazan ayında talep gösterdiği İstanbul, Ankara ve İzmir gibi büyükşehirlerde geçerli olacak.
FİYATLARDA YÜZDE 23 ARTIŞ
Federasyon Başkanı Halil İbrahim Balcı, ramazan pidesi fiyatlarının geçen yıla göre yaklaşık yüzde 23 oranında yükseldiğini belirtti. Balcı, artışın temel nedenini un, maya, enerji ve işçilik maliyetlerindeki yükselişe bağladı. Başkan Balcı, “Ramazan pidesi, sofralarımızın vazgeçilmez bir parçası. Fiyat artışını belirlerken hem üreticimizin hem de tüketicimizin dengelerini gözetmeye çalıştık” ifadelerini kullandı.
Balcı ayrıca, açıklanan fiyatların özellikle büyükşehirlerde uygulanacağını, diğer illerde ise bölgesel maliyetler ve fırınların fiyat politikalarına göre değişiklik gösterebileceğini söyledi. Vatandaşların pidenin kalitesi ve gramajı konusunda endişe etmemesi gerektiğini vurgulayan Balcı, üreticilerin hijyen ve standartlara azami özen gösterdiğini ifade etti.