Boyut olarak klasik “tombul fındık”tan belirgin şekilde daha büyük olan ürünün iç kısmının da oldukça iri olduğu belirtiliyor. Bu özelliği nedeniyle bazı bölgelerde “badem fındığı” olarak da adlandırılan tür, hem görünümü hem de verimiyle öne çıkıyor.
Ancak bu özel fındığın üretimi oldukça sınırlı. Ünye’de yıllık üretimin yaklaşık 200 kilogram civarında olduğu ifade edilirken, nadir bulunması fiyatına da yansıyor. Üreticiler, ürünün kilosunu 400 TL’den satışa sunuyor.
Gıda tüketiminin yanı sıra farklı alanlarda da değerlendirilen fındık, özellikle tesbih yapımı ve dekoratif amaçlı kullanımda tercih ediliyor.
