Dünya mutfaklarına ilişkin değerlendirmeleriyle bilinen TasteAtlas, en iyi börekleri sıraladığı yeni listesini yayımladı. Türk mutfağının farklı yörelerinden börek çeşitleri listenin üst sıralarında kendine yer buldu.

Türkiye, ilk 10’da 8 farklı lezzetle temsil edilirken, zirvenin sahibi paçanga böreği oldu. Listenin ikinci sırasında ise Gaziantep mutfağının öne çıkan tatlarından katmer yer aldı.

Bosna-Hersek’in geleneksel bureği üçüncü sırada bulunurken, Türkiye’den kol böreği dördüncü sıraya yerleşti. Kırım’ın çiböreği ise beşinci sırada listeye girdi.

İLK 10’DA 8 TÜRK LEZZETİ

TasteAtlas’ın sıralamasında Türkiye’den listeye giren diğer börek çeşitleri arasında sigara böreği, gül böreği, boşnak böreği, su böreği ve tepsi böreği de yer aldı.

Listenin ilk 10 sıralaması şöyle:

Yargıtay’dan 24 saatlik vardiyalara ilişkin emsal karar: Fiili çalışma 14 saatle sınırlandı
Yargıtay’dan 24 saatlik vardiyalara ilişkin emsal karar: Fiili çalışma 14 saatle sınırlandı
İçeriği Görüntüle
  1. Paçanga böreği – Türkiye
  2. Katmer – Türkiye
  3. Burek – Bosna-Hersek
  4. Kol böreği – Türkiye
  5. Çibörek – Kırım
  6. Sigara böreği – Türkiye
  7. Gül böreği – Türkiye
  8. Boşnak böreği – Türkiye
  9. Su böreği – Türkiye
  10. Tepsi böreği – Türkiye

Böylece Türkiye, listenin ilk 10 basamağında 8 farklı lezzetle yer alarak dikkat çekti. Özellikle paçanga böreğinin zirvede bulunması, Türk mutfağının börek çeşitliliğini bir kez daha gündeme taşıdı.