Alımların ilk etapta 4 Kasım’a kadar sürmesi planlanırken, 250 TL’lik referans fiyatın uygulanmasında ürün kalitesi ön planda tutulacak. Fındığın yüzde 50 randıman değerine sahip olması ve nem oranının yüzde 6’yı aşmaması gerekecek.
Randımanı yüzde 50’nin üzerinde olan fındıklarda fiyat artışı uygulanabilecek. Bu seviyenin altında kalan ürünlerde ise randımana bağlı olarak kesinti yapılacak.
FINDIKLAR ÜÇ KATEGORİDE DEĞERLENDİRİLECEK
Ferrero’nun alım sürecinde fındıklar, laboratuvar incelemelerinin ardından A, B ve C olmak üzere üç gruba ayrılacak. Randımanı yüksek, nem oranı uygun ve tane kalitesi iyi olan ürünler A kategorisinde değerlendirilecek.
Piyasa standartlarını karşılayan fındıklar B kategorisinde yer alırken, çürük, kırık ve kusurlu tane oranı daha yüksek olan ürünler C kategorisine alınacak.
KALİTE ŞARTLARINI KARŞILAMAYAN FINDIĞA KESİNTİ
Alımlarda yalnızca randıman ve nem oranı değil, fındığın genel durumu da incelenecek. Gizli çürük, küf, boş ve çatlak tane ile böcek zararı gibi unsurlar laboratuvar analizlerinde dikkate alınacak.
Belirlenen tolerans sınırlarının aşılması durumunda ürünün fiyatında kesintiye gidilebilecek. Böylece üreticinin elindeki fındığın kalitesi, alım sırasında uygulanacak fiyatı doğrudan etkileyecek.
